Кмин Агроном 1 г

Насіння кмину звичайного Агроном — дворічна рослина з родини зонтикових. Рослина має пряме, гладеньке, порожнисте стебло, висотою до 80 см. Листки перисторозсічені. Квітки білі, на довгих квітконіжках, у складних зонтиках. Плід сплюснутий, коричневого кольору, смак кмину пряний. Тмин додають в хліб, сири, напої, використовують при засолюванні овочів, перетерте насіння додають в супи, соуси.

Кмин — дворічна рослина. Поширений по лісових галявинах, узліссях, на луках та по балках. Висівають ранньою весною. В перший рік формується веретеноподібний корінь довжиною 10-20 см з розеткою прикореневого листя, з якого на другий рік розвивається гіллясте стебло, верхівка якого, як і численні пагони, закінчується суцвіттям. Цвіте у червні — липні, плоди достигають в липні-серпні.

Протипокази до вживання кмину звичайного

Представлений продукт, поряд з іншими активними травами і насінням, є сильним алергеном. Дуже часто при вживанні незнайомої страви з вмістом кмину, можна відчути утруднене дихання, набряк носоглотки або побачити висип. У разі виникнення всіх представлених симптомів, необхідно відразу звернутися по допомогу до лікаря. Кмин заборонений до прийому людям, що страждають запальними захворюваннями органів травлення, а також підвищеним рівнем кислотності і гастритом, який супроводжується підвищеною кислотністю. Не рекомендується вживати кмин в комбінації з такими продуктами, як ананас, гуава, і кислі цитрусові плоди та інші фрукти, які посилюють секрецію шлункового соку.Вагітним жінкам необхідно приймати кмин в обмеженій кількості, так як стимуляція травлення сприяє появі печії і дискомфорту. Для інших існує суворе правило-краще споживати натуральні спеції в невеликій кількості, ніж змішані в великому дозуванні з різноманітними прянощами для посилення смаку.

Норма висіву: 0,6-1 г на 1м².

Глибина загортання насіння: 2,0см.

Ширина міжрядь: 30 см.

Фасовка: 1г